SHARING KNOWLEDGE - CONNECTING PEOPLE - TACKLING CHALLENGES
regisztráció / bejelentkezés

Regisztráljon vagy jelentkezzen be

Írjon nekünk

Írjon nekünk

Gyakori kérdések

Gyakran Ismételt Kérdések

Hírlevélre feliratkozom

Hírlevélre feliratkozom

RÁDIÓFREKVENCIÁS HŐKEZELÉS

A mai kor tudatos vásárlója olyan feldolgozott élelmiszerek iránt érdeklődik, amelyek olyan kívánalmaknak is megfelelnek, mint pl. hosszú eltarthatóság az élelmiszerek beltartalmi értékének, friss jellegének megtartása mellett, a feldolgozás, tartósítás műveletének környezetre gyakorolt hatásának minimalizálása. Ezeknek az elvárásoknak felel meg a kíméletes hőkezeléssel járó technológiák közül a széles körben alkalmazható rádiófrekvenciás (RF) hőkezelés.

Megtekintés »

TERMÉSZETES ÚTON, TEJSAVAS ERJESZTÉSSEL TARTÓSÍTOTT, PROBIOTIKUS ZÖLDSÉGLEVEK ELŐÁLLÍTÁSA

Az élelmiszernek szánt növényi nyersanyagok érzékszervi tulajdonságainak, hasznos beltartalmi komponenseinek megőrzése a tárolás során is, az emberiség régi vágya és egyúttal problémája. A zöldséglevek tartósítása többnyire vagy tartósítószerekkel, vagy hőkezeléssel történik, amely eljárásoknak egyrészt negatív megítélésük van a fogyasztók körében (tartósítószerek alkalmazása), másrészt jelentősen befolyásolják a nyersanyag beltartalmi tulajdonságait, a bioaktív komponenseinek mennyiségét.

Megtekintés »

AZ INTENZÍV AKVAKULTÚRA ELFOLYÓVIZÉNEK KEZELÉSE LÉTESÍTETT VIZES ÉLŐHELYEK ALKALMAZÁSÁVAL

A természetes vizek jó ökológiai állapotának elérése és fenntartása az egészséges emberi élet egyik kulcstényezője. Az átfolyóvizes haltermelő rendszerekből kikerülő elfolyóvizek tápanyag- és szervesanyag-tartalma előidézheti a befogadó természetes élőhelyek állapotának romlását. Magyarországon a kibocsátott szennyezőanyagok után fizetendő vízterhelési díj is számottevő költséget ró a gazdálkodókra.

Megtekintés »

KÖRNYEZETKÍMÉLŐ CSEMEGESZŐLŐ-TERMESZTÉS TOLERÁNS FAJTÁK HASZNÁLATÁVAL

A csemegeszőlő-termesztés nagy befektetést igényel, ugyanakkor nagy jövedelem-termelő is, amennyiben jól kihasználjuk a termőhely, a termesztéstechnika és a fajta adta lehetőségeket. Piacképes áru előállításának garanciáját sokan a permetezések számának növelésében látják, ezzel veszélyeztetik a fogyasztó egészségét és növelik a környezet terheltségét. Szegényítik az ökológiai sokszínűséget, rezisztens károsítók kialakulásának lehetőségét növelik, újabb vegyszeres beavatkozásokat indukálnak.

Megtekintés »

MAGAS TERMÉSZETES CUKORTARTALMÚ BOROK ELŐÁLLÍTÁSA TERMŐVESSZŐ ÁTVÁGÁSOS (D.M.R.) MÓDSZERREL

Az utóbbi években nemzetközi és hazai viszonylatban is megnőtt a kereslet a természetes maradék cukrot tartalmazó borkülönlegességek iránt. Ilyen típusú borokat régebben magas tőszámú ültetvényeken állítottak elő. Az ilyen típusú, nagy munkaerő-igényű ültetvények a mai viszonyok között gazdaságosan nem üzemeltethetők. A modern, többnyire magasművelésű ültetvényekben viszont az ilyen típusú borok előállítása elsősorban a savvesztés és a Botrytis fertőzés miatt nagy termesztési kockázattal jár.

Megtekintés »

SITEVIEWER ALKALMAZÁS

A termőhely-feltárás az erdőgazdálkodás legköltségesebb munkafolyamata. Célunk, hogy az erdőtervezés részére országos léptékben nyújtsunk termőhelyi információkat, amelyek jelenleg az erdészeti hasznosítást meghatározzák. Ezzel a tervezést szeretnénk támogatni segítve a terepi munkafolyamatainak összeállítását, pl.: termőhelyfelvételek helyszíneinek kijelölése, avagy nagyobb erdőrészletek fatermési különbségeinek feltárása, illetve nagyobb területegységek hasznosítási koncepciójának kialakítása.

Megtekintés »

GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA ÉS TERMÉKLÁNC MÉRÉS ALAPÚ VESZÉLYELEMZÉSE

A kis valószínűségű és emiatt nagy kárt, akár arculatvesztést okozni képes veszélytényezők felismerése, bekövetkezésük esélyének megállapítása nem végezhető el megbízhatóan az élelmiszergyártás minőségbiztosításának alapjául szolgáló rendszerek alkalmazásával. A jelenleg alkalmazott rendszerek az élelmiszerbiztonságot fenyegető veszélyek értékelésénél a fellépés valószínűségét a korábbi tapasztalatok alapján, retrospektíven ítélik meg, így ez a megközelítés a gyakori hibák jellemzésére alkalmas.

Megtekintés »

A SERTÉSHÚS ZSÍRSAV-ÖSSZETÉTELÉNEK KEDVEZŐ MÓDOSÍTÁSA

A takarmányozás területén az innovációs fejlesztések fontos iránya volt miként lehet a hús, mint élelmiszer-alapanyag zsírsav-összetételét különböző takarmányozási stratégiával módosítani. Ennek hatékonyságát több kísérletben is nyomon követtük. Így sertések esetében humán egészségügyi szempontokat figyelembe véve intenzív kutatást végeztünk a húsban miként lehet növelni a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) mennyiségét. A sertéshús zsírsav-összetételét több tényező is befolyásolhatja.

Megtekintés »

ZÁRT RENDSZERŰ, HIDROPÓNIÁS NÖVÉNYTERMESZTÉST ALKALMAZÓ AUTOMATA NÖVÉNYNEVELŐ KAMRA/KONTÉNER KIFEJLESZTÉSE

Az állattenyésztés legfőbb kihívása a megbízható, magas tápértékű minőségi zöldtakarmány biztosítása. A termőterületek szűkössége és a magas termelési, szállítási költségek hazánk kedvező éghajlata mellett is kihívást jelentenek. Gyakran lép fel hiány a szélsőséges időjárás miatt, friss zöldtakarmány pedig a téli időszakban nem áll rendelkezésére. A Közel-Keleten, Maghreb és Észak-Európai országokban az éghajlat korlátozza, helyenként ellehetetleníti a zöldtakarmány előállítását.

Megtekintés »

  • SITEVIEWER ALKALMAZÁS

    A termőhely-feltárás az erdőgazdálkodás legköltségesebb munkafolyamata. Célunk, hogy az erdőtervezés részére országos léptékben nyújtsunk termőhelyi információkat, amelyek jelenleg az erdészeti hasznosítást meghatározzák. Ezz ...

    Megtekintés »
  • TERMÉSZETES ÚTON, TEJSAVAS ERJESZTÉSSEL TARTÓSÍTOTT, PROBIOTIKUS ZÖLDSÉGLEVEK ELŐÁLLÍTÁSA

    Az élelmiszernek szánt növényi nyersanyagok érzékszervi tulajdonságainak, hasznos beltartalmi komponenseinek megőrzése a tárolás során is, az emberiség régi vágya és egyúttal problém ...

    Megtekintés »
  • AZ INTENZÍV AKVAKULTÚRA ELFOLYÓVIZÉNEK KEZELÉSE LÉTESÍTETT VIZES ÉLŐHELYEK ALKALMAZÁSÁVAL

    A természetes vizek jó ökológiai állapotának elérése és fenntartása az egészséges emberi élet egyik kulcstényezője. Az átfolyóvizes haltermelő rendszerekből kikerülő elfolyóvizek ...

    Megtekintés »
  • KÖRNYEZETKÍMÉLŐ CSEMEGESZŐLŐ-TERMESZTÉS TOLERÁNS FAJTÁK HASZNÁLATÁVAL

    A csemegeszőlő-termesztés nagy befektetést igényel, ugyanakkor nagy jövedelem-termelő is, amennyiben jól kihasználjuk a termőhely, a termesztéstechnika és a fajta adta lehetőségeket. Piacképes áru előállításának garanciáját sok ...

    Megtekintés »
  • MAGAS TERMÉSZETES CUKORTARTALMÚ BOROK ELŐÁLLÍTÁSA TERMŐVESSZŐ ÁTVÁGÁSOS (D.M.R.) MÓDSZERREL

    Az utóbbi években nemzetközi és hazai viszonylatban is megnőtt a kereslet a természetes maradék cukrot tartalmazó borkülönlegességek iránt. Ilyen típusú borokat régebben magas tőszám ...

    Megtekintés »
« »

 

Innovatív jó gyakorlatok az agráriumban konferencia az OMÉK-on

A 78. OMÉK keretében tartotta meg a Földművelésügyi Minisztérium az „Innovatív jó gyakorlatok az agráriumban – Együttműködésben, közös munkával, sikeresebben!” című konferenciáját hazai, potenciális Európai Innovációs Partnerség (EIP AGRI) Operatív Csoportok részére.

2017.09.23.Megtekintés »

EIP-AGRI: olaszországi műhelymunkára lehet jelentkezni

A Terre Regionali Toscana kétnapos (2017. november 9-10.) rendezvényt szervez az olaszországi Albereseben, „Az agro-biodiverzitás újraértékelésének tapasztalatai Európában” címmel.

2017.09.08.Megtekintés »

Horizont 2020 támogatásával létrejött projektek

Az EU számos mezőgazdasági és erdészeti kutatási és innovációs projektet finanszírozott a korábbi keretprogramokon keresztül. 2015 elejétől több projekt is elindult a Horizont 2020 támogatásával.

2017.08.16.Megtekintés »

Innovatív termékek piacra dobásának támogatása

Az Eurostars támogatja azokat a nemzetközi innovatív projekteket, amelyek gyorsan forgalomképessé tehető termékeket fejlesztenek ki, illetve amelyek segítik az emberek mindennapi életét a világ minden táján.

2017.08.03.Megtekintés »

Tájékoztató alakuló operatív csoportok számára - kézikönyv

Az innovációk súlya egyre nő a helyi és a globális szintű kihívások kezelésében. Az innovációk ösztönzése ezért az EIP-AGRI hálózat kiemelt célja.

2017.07.31.Megtekintés »

Két téma ,,győzött" az EIP-AGRI témaszavazáson

A májusban lezárult EIP-AGRI témaszavazás alkalmával az „Agrár-környezet fenntarthatósága” és az „Együttműködések és integrációk” témákra érkezett a legtöbb szavazat. A következő egy évben ezért az EIP-AGRI Magyarország csapata e két téma köré szervezi tevékenységeit.

2017.07.06.Megtekintés »

Szakértők jelentkezését várják új EIP-AGRI Fókusz Csoportokba. Jelentkezési határidő: 2017. szeptember 6. 23:59.

Van gyakorlati tapasztalata vagy konkrét ismerete: - végig „az eredettől a végső felhasználásig” a szántóföldi gazdálkodásban - a körkörös kertészet - a megújuló energia előállításának és felhasználásának növelése a gazdaságokban témákban?

2017.07.05.Megtekintés »

Ingyenes online szolgáltatások agrár-élelmiszeripari cégeknek

Az INNO-4-AGRIFOOD platform tanácsadást, ingyenes okoseszközt és online tréninget kínál minden ágazati vállalkozásnak és innovációs tanácsadónak, hogy támogassák a nemzeti és nemzetközi együttműködéseket ezzel is fokozva az ágazat versenyképességét és fejlődését.

2017.06.21.Megtekintés »

OMÉK 2017 - díjak

2017. július 14-ig lehet pályázatot benyújtani az OMÉK Agrárfejlesztési és Mezőgazdasági Gépesítési díjaira!

2017.06.19.Megtekintés »

Pályázati felhívás OMÉK termékdíjra - Hagyomány és Innováció Díj az Agrárgazdaságban

A Hagyomány és Innováció Díj az Agrárgazdaságban elismerésre (továbbiakban: HIDA) azok pályázhatnak, akik a múlt élelmiszer hagyományait felhasználva, a mai kor technológiai vívmányainak alkalmazásával vagy továbbfejlesztésével, a mai kor igényeinek megfelelő terméket állítanak elő hagyományos alapanyagból.

2017.06.07.Megtekintés »

Kiegészült az Innovációs operatív csoportok létrehozása és az innovatív projekt megvalósításához szükséges beruházás támogatása című felhívás dokumentációja

Kiegészült az elektronikus felület használatához és e-kérelem benyújtásához segítséget nyújtó felhasználói kézikönyvvel a Széchenyi 2020 keretében megjelent „Innovációs operatív csoportok létrehozása és az innovatív projekt megvalósításához szükséges beruházás támogatása” című (VP3-16.1.1.-4.1.5.-4.2.1.4.2.2.-8.1.1.-8.2.1.-8.3.1.-8.5.1.-8.5.2.-8.6.1-17 kódszámú) felhívás.

2017.06.01.Megtekintés »

Az EIP pályázati tájékoztató roadshow előadásai már elérhetőek

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a Földművelésügyi Minisztériummal, az Agrárgazdasági Kutató Intézettel és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózattal együttműködve tájékoztató három helyszínes fórumsorozatot indított az EIP-es pályázathoz kapcsolódva.

2017.06.01.Megtekintés »