SHARING KNOWLEDGE - CONNECTING PEOPLE - TACKLING CHALLENGES

SZABADFÖLDI FEJES SALÁTA TERMESZTÉSE PI TECHNOLÓGIÁVAL

A probléma leírása Bio gazdaságunkban ökológiai módszerekkel szerettünk volna elérni minél nagyobb fejtömeg gyarapodást
szabadföldi fejessaláta termesztésben. A szabadföldi kísérleteket eltérő dózisú Pi vizes kezeléssel valósítottuk meg.
Majd laboratóriumi körülmények között vizsgáltuk az ásványianyag tartalom változását is.
A megoldás leírása A konvencionális gazdálkodás növényvédelmi gyakorlatának középpontjában a vegyszerek állnak és kevésbé
jelentősek a biológiai, agrotechnikai és egyéb növényvédelmi eljárások. A fentiekkel ellentétben az ökológiai
gazdálkodás növényvédelme elsősorban a megelőzésre és a kártétel alacsony szinten tartására fekteti a hangsúlyt.
Az ökológiai gazdálkodáshoz kapcsolódó ismert és használt módszereket tovább lehet bővíteni a Pi technológiával.
Az elérhető eredmény(ek) leírása A Pi víz hatása a következőkben nyilvánult meg, a kezelt növények erőteljesebb gyökérzetet fejlesztettek,
ellenállóbbá váltak a lisztharmat és a salátaperonoszpóra fertőzésekkel szemben, mint a kezeletlenek. A
termesztés közben nem kellett növény védőszert kijuttatnunk, így ezzel a módszerrel vegyszermentes termékeket
tudunk előállítani, amit utána magasabb áron tudunk értékesíteni. Másik nem elhanyagolható hatása az eljárásnak
az volt, hogy nagyobb tömegű saláta fejeket kaptunk, amit aztán magasabb áron tudtunk eladni, a Pi technológia
mellett több ásványi anyag épül be a növényekbe, ezáltal a minőségük is jobb lett. A Pi vízzel kezelt növény nitrogén
(N) tartalma *0,04-dal, a foszfor (P) *0,006-del, a kálium (K) *0,48-dal, a kálcium (Ca) *0,263-del, a vas (Fe) **2,1-
del, a magnézium (Mg) *0,033-del, a nátrium (Na) **0,045-del, a mangán (Mn) **2,8-del, a réz (Cu) **1,36-dal, a
bór (B) **1,8-del több lett, mint a kezeletlené. (Laboratóriumi vizsgálati jegyzőkönyv mértékegysége: *'m/m %
légsz.a., **'m/kg légsz. a.)Továbbá a kezelt növények leveleinek cink (Zn) tartalma 7 %-kal nőtt a sima vízzel
öntözött növényekéhez képest. A speciális vízzel történő öntözés költségek tekintetében nem drágította meg
jelentősen a termesztés folyamatát, mivel a Pi víz előállítás a gazdaságban megtalálható Pi víz készülékkel történt.

Intézmény megnevezése NEMES ÖKOGAZDASÁG, 6116 Fülöpjakab, Tanya 630.
A kapcsolattartó neve és beosztása BATIZ ILDIKÓ
A kapcsolattartó email címe ildiko.batiz@gmail.com
Jó gyakorlatot bemutató honlap és/vagy video weboldal címe
Referencia (bemutató üzem) neve NEMES ÖKOGAZDASÁG, 6116 Fülöpjakab, Tanya 630.
Bemutató üzem kapcsolattartójának neve és beosztása Nemes Mátyás, ügyvezető
Bemutató üzem kapcsolattartójának elérhetősége (e-mail cím és/vagy telefonszám) +36-76-714-866, +36-70-586-0667